aber sicherlich doch!

zutaten für 12 stück
70 g butter, 480 g mehl, 1 msp. salz, 2 tl backpulver, 275 ml milch, fett für die form

1. blech einfetten und in den kühlschrank stellen. backofen auf 220° (Unluft 200°) voheizen. Die Butter schmelzen.

2. mehl, salz und backpulver mischen. milch und butter verquirlen, mit dem knethaken des handrührgeräts in die mehlmischung einrühren, bis sich ein zäher teigkloß bildet.

3. je 1 gehäuften el teig in die vertiefungen füllen. im ofen (mitte) 12 - 15 minuten backen. im blech 5 minuten ruhen lassen, herausnehmen und servieren.